Si il y a bien une douceur que j’aime, c’est le « pastel de nata ». Etant d’origine portugaise, je connais très bien ce petit gâteau, qui fait partie de la tradition culinaire du Portugal, au même titre que le croissant en France. Je le sais que ce gâteau est délicieux, avec un peu de cannelle pour les … Continuer la lecture →

Je m’y prends à l’avance, mais c’est le bon moment pour en parler, il faut toujours prévoir ! Nous allons parler de la galette des rois, que l’on mange chaque année pour l’épiphanie, le 6 janvier. Nous avons goûté trois gâteaux différents, deux galettes et une « couronne bordelaise », tous avec des avantages et des défauts, mais tous … Continuer la lecture →

Les madeleines sont la spécialité la plus connue de Lorraine, et notamment de la petite ville de Commercy. Elles se nomment ainsi selon la légende du nom de la soubrette du roi de Pologne, le duc Stanislas Leszczyński, Madeleine Paulmier, qui la première introduisit cette recette qu’elle tenait de sa grand-mère à la cour de … Continuer la lecture →

S’il y a bien quelque chose qui me fait plaisir par ces froides journées remplies de neige (alors qu’on est qu’en novembre), c’est de boire une bonne verveine bien chaude et bien sucrée ! Mais avec une verveine, il me faut un petit quelque chose, histoire de ne pas avoir que de la flotte dans l’estomac.  … Continuer la lecture →

Rians est une marque que j’apprécie beaucoup. Vous l’avez sans doute compris si vous suivez ce blog depuis un certain temps. Aujourd’hui, je vais partager avec vous mon avis sur la Charlotte au Chocolat et aux Poires Rians, tout un programme. Le pari de faire une mini Charlotte en parts individuelles pour servir en tant … Continuer la lecture →