Le fromage se marie très bien avec les tartes salées. Certains fromages semblent même avoir été faits pour ça, comme la brousse. J’adore le fromage, ce n’est pas un mystère. Mais pour cuisiner, c’est plutôt avec Madame qu’il faut voir. Nous allons voir ensemble une recette de sa ville natale, Marseille : une tarte à … Continuer la lecture →