Guide des prêts à consommer

Lors d’un voyage en train il y a quelques temps, pris d’une petite faim, j’ai acheté une petite boite de biscuits. La boite de biscuits était vraiment très sympa, et a bien titillé mon regard de designer graphique. En effet, la boite a été très soignée au niveau du design, qui est franchement très sympa. La marque Michel et Augustin a un discours proche du consommateur et jovial.

Yaourt à boire à la vanille

C’est donc un consommateur en confiance qui a pris dans le rayon frais de la superette un yaourt à boire Michel et Augustin, goût vanille, ma saveur sucrée préférée. Même recette, un emballage très sympa, une jolie vache sur l’étiquette et une comm’ qui fait plaisir à lire. Alors, est-ce que toute cette image correspond à un bon goût?

Un avis, mitigé : un arrière goût artificiel. Mais pas forcément mauvais, disons que l’emballage avait créé une attente qui ne correspond pas forcément à ce qu’on a en bouche. C’est bon, certes, mais pas forcément meilleur que ce qu’on a goûté ailleurs, comme un Yop par exemple. Déçu? Non, pas forcément, mais comme d’habitude, il faut toujours faire attention à notre emballage : si on déçoit les attentes, même si notre produit est bon, crémeux et goûteux, ça peut faire mal.

Mais on ne sera pas trop sévères avec ce yaourt à boire, qui possède de très bonnes qualités, à un prix de « supermarché », et un emballage bien sympa, tout en conservant des ingrédients naturels. Mais ne vous attendez pas à boire un yaourt à boire exquis de luxe gourmet très cher, ce n’est pas son cas, et la bouteille en plastique devrait vous le rappeler

Je vous parlais dans mon dernier article d’un yaourt au chocolat qui affichait fièrement sur son emballage le nom de « plaisir d’antan ». Vous vous souvenez donc que j’avais été énormément déçu. Sur les conseils de Jiyonë, j’ai donc reperé dans mon supermarché la marque qu’il me conseillait, celle qui fait les meilleurs yaourts au chocolat de France et de Navarre : Malo.

Emprésuré Malo

Pour le prix d’un pack de 4 yaourts normaux de chez Danone, j’ai obtenu des « yaourts » de chez Malo. Malo, c’est une marque d’une entreprise familiale, située en Bretagne, pays du bon lait. Et ça se voit! Le pot de yaourt est original, en carton, on le remarque tout de suite dans les rayons produits frais, pour peu que l’on lève les yeux : le supermarché ne le met pas dans une partie centrale du rayon, étant relegué à une partie moins noble. C’est d’ailleurs peut-être pour ça que je n’avais encore jamais remarqué ces pots à la forme si originale.

Si j’ai mis « yaourt » entre guillemets, parce que ce ne sont pas, techniquement, des yaourts. C’est en fait du lait auquel on ajoute de la présure, la même chose qui transforme le lait en fromage. Mais ici, la méthode est sûrement un peu diverse, parce qu’on obtient un produit laitier avec une texture ressemblante au yaourt.

Bon, qu’en est il vraiment de ces emprésurés? Sont-ils si bons que ce que leur emballage le laisse croire? Vu le faible prix, on pourrait en douter. Et bien la réponse est oui. Oui, ils sont aussi bons que ce que leur emballage peut laisser croire. Enfin un vrai dessert sans saveur chimique étrange, pur produit de nos fermes, entièrement naturel, et sans pour autant qu’il aie un ostentatoire « bio » apposé sur l’emballage (cette frénésie du bio devient pour moi de plus en plus ridicule…).

La texture peut surprendre un peu, certains diront qu’ils ne sont pas des fervents adeptes de l’emprésuré. Moi oui Le goût y est, on sent le caramel, on sent le chocolat. Il existe aussi au café, mais je n’y ai pas encore goûté, peut être que dans un prochain article, qui sait, si mon supermarché du coin en propose.

Le Malo au chocolat est divin, exquis, succulent, délicieux et j’en passe. Le Malo au caramel n’est pas aussi bon que le malo au chocolat, je trouve. Le caramel est un peu plus fade, même si ça reste tout de même excellent. En un mot comme en cent : foncez, c’est bon, le voilà le dessert bon pour la santé et pour le portefeuille, en plus d’avoir très bon goût. L’entreprise familiale Malo a été vendue récemment à une autre entreprise familiale bretonne, le groupe Sill : on éspère qu’ils garderont longtemps ce type d’indépendance des grands conglomérats, tout en étant garants de la bonne alimentation, qui n’est donc pas forcément chère!

Tiens, Leader Price propose un produit packagé d’une façon un peu différente, dans sa gamme de desserts lactés. Cette fois, on dirait un yaourt au chocolat vu de loin. « Plaisir d’Antan », tel est le nom de ce dessert « saveur chocolat » promet de belles choses avec son emballage, vu de loin.

Plaisir d'Antan, de Leader Price

Bon bin on va le prendre, on va goûter tout ça.

Après un bon repas et un bon fromage comme à notre habitude, on sort les desserts saveur chocolat du frigo. Avec un tel joli nom marketing, on a l’impression qu’on va goûter à un dessert au goût intense comme on pouvait le faire autrefois, moins industriel, même si on se doute bien que ce n’est pas forcément possible. Pas à ce prix là en tout cas, n’est pas Rians qui veut!

Et mes soupçons étaient fondés : même si à manger, c’est acceptable, je trouve qu’il y a un réel décalage entre l’emballage et le nom du produit, et le goût. Ce n’est qu’un vulgaire dessert au chocolat industriel dégueu, sans avantage, sans saveur hormis un léger goût de cacao en poudre déplaisant. Et même pour l’emballage, une fois sorti de leur carton, on remarque qu’en fait les verres sont en … plastique. C’est cheap. On imagine pas ce que ce produit d’usine peut faire à notre santé, si ce n’est du corps, au moins la mentale. On en rachètera pas, mieux vaut mettre quelques centimes d’euro en plus et prendre un autre dessert, bien meilleur.

Les pots sont en plastique

Ce n’était pas du yaourt, ni du chocolat. Encore un produit qui essaie de masquer ses faiblesses gustatives par un emballage mensonger.