Confiture de Lait Rians

Donc, le produit testé de chez Rians : “Lait Caramélisé Rians“. Ce n’est rien d’autre que de la confiture de lait, 100% naturelle, sans ajout de machins marketing “bio” sur le pot, et ça, j’aime. Ingrédients : lait entier, sucre, sirop de glucose. C’est tout. Mais la question qu’on se demande, évidemment : est ce que c’est bon?

Oui. C’est vraiment très bon. Après bien sûr, faut être fan. Les gens qui n’aiment pas en temps normal la confiture de lait n’aimeront pas plus celle de Rians. Pour ma part, je suis appréciateur, et je tartine volontiers une tranche de brioche tranchée de chez Harry’s, pour accompagner mon Mokambo, une boisson de Nestlé très populaire au Portugal, à base de café. Et franchement, le goût de cette confiture de lait est là. Faut pas trop en abuser bien sûr, c’est toute une technique que de tartiner sa brioche, il faut n’en mettre qu’une fine couche!

Petit-déjeuner avec des tartines de lait caramélisé

J’aime beaucoup parler de plus petites marques qui sortent des classiques Danone, Nestlé et ainsi de suite. Rians est une société française, qui se fournit en lait français, et qui ne vend pas plus cher que les multinationales. Seule ombre au tableau : bon courage pour trouver la confiture de lait en magasin. Pour ma part, je suis allé tout simplement dans leur boutique du Berry, à Rians.

Miel de Lavande de Provence

J’aime beaucoup le miel de lavande, j’aime la couleur claire, l’odeur, la texture granuleuse et dure et, évidemment, le goût de ce type de miel. Est-ce que le miel Auchan fait honneur à son origine provençale? Au premier abord, je dirais que oui. Il n’a pas le goût exquis des miels de lavande que j’ai pu goûter dans mon enfance, mais ce n’est pas non plus du sucre fondu tout bête. Ce miel de qualité accompagnera n’importe quelle baguette de pain au petit-déjeuner, sur une tartine grillée, ou pas

Le miel de lavande a une belle texture

Sur l’étiquette, on peut voir le petit label européen “Indication Géographique Protégée“, IGP. Ce label garanti que le produit vient bien de la région en cause, ici, la Provence. C’est un gage que les qualités habituellement associées à la Provence dans la production du miel sont bien présentes dans ce miel Auchan. Le miel de lavande Auchan est donc un bon produit, vous pouvez l’acheter les yeux fermés, mais, comme on s’en doutait, il ne faut pas s’attendre à de la grande gastronomie non plus.

Du pain et du miel : simple régal